Рубрика | Советы парикмахерам

Указатель для новичков

Пятница, 25 Июнь, 2010

Указатель для новичков, желающих стать парикмахерами

В начале будет очень сложно. Учиться придется на бабушках и дедушках. А у них куча проблем с волосами, кожей головы, от них не очень хорошо пахнет. Придется мыть голову клиентам, по десять человек в день. Подметать стриженые волосы за всеми мастерами, бегать по их просьбе в магазин. Эти испытания помогут решить: нужна вам такая работа или нет. Лично меня стимулировало желание стричь таких же красивых женщин и богатых мужчин, как те, что приходили к опытным мастерам.

Какое требуется образование

Я бы посоветовал пойти учиться в академию парикмахерского искусства «Долорес».

Долорес Кондрашова — «мама» всех парикмахеров, известная во всем мире. У нее сейчас самая лучшая школа в России. Долорес может не только научить, но и трудоустроить. На обучение придется потратить тысячу долларов, и еще тысячу будет стоить набор инструментов. Можно, конечно, купить подешевле, но лучше сразу приучать себя к хорошему качеству. Тогда будешь стремиться к нему и в стрижке.

Где работать

Лучше всего в сетевых салонах: сети будут развиваться, а салоны-одиночки — постепенно «затухать».

Что надо знать и уметь

Знать технику стрижки, палитру цветов, краску, с которой работаешь. Уметь смешивать краски. Обязательно нужна практика, участие в конкурсах, семинарах. Нужно завоевывать себе имя, иначе не будешь дорого стоить. Не игнорируйте профессиональные тусовки. В Москве все парикмахеры друг друга знают, собираются вместе, например, во время презентации какой-то новой косметической линии, куда приглашают все хорошие салоны.

На кого равняться

На Сергея Зверева, Валентина Юдашкина (он тоже бывший парикмахер). Но в первую очередь — на сильных мастеров, которые работают рядом с тобой.

Что читать

Я выписываю журналы Hair’s, You Professoinal, «Долорес». Но я не читаю их от корки до корки — просто нахожу интересные образы. Журналы нужно смотреть. А читать лучше художественные книги, о которых можно поговорить с клиентами.

С чего начать

Прийти в салон, найти директора и сказать: «Я хочу у вас работать». За деньгами поначалу лучше не гнаться. Постигать азы советую либо в самом крутом салоне, где вы будете учиться у профессионалов, либо в салоне эконом-класса. В последнем у вас будет много клиентов, которых можно стричь, как хочешь, и в случае неудачи никто ничего не скажет. Можно работать без выходных — я так проработал год. Два дня учишься, следующие два дня стрижешь. В итоге за год есть шанс стать таким крутым мастером, что возьмут абсолютно в любой салон.

Себестоимость

Пятница, 25 Июнь, 2010

Итак, решив все вопросы с помещением, посмотрим, из чего же складывается сумма начального капитала. Это:
* юридическое оформление — 200 usd
* аренда помещения — 3 000 usd (из расчета 50 usd — кв.м. За 6 месяцев);
* капитальный ремонт — 8 000 usd;
* приобретение оборудования — 15 000 — 20 000 usd;
* расходные материалы, парфюмерия, спец. Белье, аксессуары, инвентарь, канц. Товары — от 3 000 usd;
* изготовление и размещение рекламы — 2 000 usd;
Итого: 33 000 usd
При хорошей организации работы пропускная способность одного рабочего места при 12-часовом рабочем дне будет равна 6 — 10 человек в день. В зависимости от прейскуранта, в среднем клиент в день оставляет в салоне около 50 — 120 руб. При выручке 600 руб. В день (с рабочего места) можно легко рассчитать валовый доход салона на 6 мест: в день — около 3 600 руб; в год — приблизительно — 1 080 тыс. Руб. — 200 000 usd (последующие расчеты будут связаны конкретно с этой суммой);
- годовая сумма арендной платы составит 6 000 usd (из расчета 100 usd за кв. М. В год);
- на заработную плату персоналу и администрации из расчета 10 % с выручки пойдет около 150 тыс. Руб. (в год) — приблизительно 27 000 usd;
- 40% от суммы заработной платы — нужно будет перечислить в бюджет: в пенсионный фонд, фонд занятости, фонд медицинского страхования, фонд социального страхования и т.д. — всего это составит около 60 тыс. Руб. — 11 000 usd;
- на парфюмерию, которая закупается по нормам расхода, нужно будет потратить приблизительно — 5 000 — 7 000 usd;
- на приобретение и обновление спец. Белья и аксессуары потребуется еще 3 млн. Руб. — 560 usd;
- на оплату электроэнергии — 6 тыс. Руб. — 1 200 usd;
- коммунальных услуг — 8 тыс. Руб. — 1 500 usd;
- плата за телефон по ставке 120 руб. За один аппарат — 1 800 руб.;
- на хозяйственные расходы и канцелярские товары прийдется выложить еще 2 тыс. Руб. — 370 usd.
Учитывая все затраты, себестоимость будет равняться приблизительно 55 000 usd. Годовой валовый доход (200 000 usd) минус ндс, себестоимость и налоги даст прибыль, которая будет равняться примерно 95 000 usd. При таком раскладе салон окупится приблизительно за 4 месяца. (1 usd = 5.4 руб. На момент составления этого руководства).

Информация для парикмахеров, мастеров маникюра и педикюра

Пятница, 25 Июнь, 2010

Парикмахеры,мастера маникюра-педикюра часто задают вопрос: какой инструмент купить для работы. Это самый больной вопрос. Ведь вы хотите,потратив деньги, приобрести хороший инструмент. Слово хороший — понятие растяжимое.Пока в ваши руки не попадет хороший инструмент, и вы им не поработаете,вы не сможете сравнить их с другим инструментом.На рынке очень много дешевого инструмента. Настолько дешевого, что прямо теряешься какой выбрать. А также и дорогой инструмент, «были бы денежки» его купить.

Как правило, покупают инструмент известной фирмы. А новички стараются купить инструмент подешевле. Обычно так поступают, те, кто попал на курсы по направлению от районной службы занятости. Хорошо, если преподаватель курсов подскажет места, где можно приобрести инструменты. Но дальше все зависит от вашего кошелька.Некоторые преподаватели прямо на курсах продают инструменты. Всех без исключения мастеров волнует один и тот же вопрос: как будет работать инструмент после покупки, каким бы он не был дорогим или дешевым!!!
Здесь мы вас напряжем. Даже дешевый инструмент может работать наравне с дорогим.

Оборудование

Пятница, 25 Июнь, 2010

Выбору и приобретению оборудования необходимо уделить особое внимание. Как и на любую другую вещь, лучше на него потратить чуть больше средств, но зато быть в нем уверенным. Тогда не придется проверять на себе пословицу «скупой платит дважды». Представьте, сколько средств уйдет на его ремонт или замену. К тому же от него зависит не только уровень обслуживания, но и стиль салона.
Сейчас на рынке оборудования появилось множество фирм, предлагающих самые разнообразные услуги: от строительства и отделки салона до поставки оборудования и подсобного материала на ваш вкус. Цены на услуги колеблются от 10 000 до 30 000 usd. Если же брать салон среднего уровня, то на качественное и не слишком дорогое оборудование уйдет примерно 15 000 — 20 000 usd. Сюда входят парикмахерские туалеты, кресла, сушуары, а также необходимая мебель для рабочего персонала. Кстати, некоторые фирмы включают в эту сумму и оплату дополнительных услуг. Например, при покупке оборудования вам может быть предложен полный дизайнерский проект: определение количества, подбор и расстановка оборудования, подводка электричества и воды, а также специалисты помогут подобрать цветовую гамму и порекомендуют, как лучше отделать пол, стены, разместить освещение. При частичной закупке оборудования за все это — отдельная плата. Кстати, возможна помощь таких фирм и в получении кредитов в банке, если вы хотите приобрести оборудование в этой фирме, но не хватает средств.

Сколько прослужит инструмент?

Пятница, 25 Июнь, 2010

Правильно пользуясь инструментом вы сможете работать им от полугода до двух лет и более. Обычно хватает на год, потом нужно затачивать.

Есть много объективных факторов влияющих на срок работы инструмента,например:
прежде всего ваши способности обращаться с инструментом;
какой вы парикмахер, мужской, женский или комбинированный;
сколько клиентов у вас в смену;
контингент людей (с жестким или мягким волосом);
моете ли волосы перед стрижкой или просто смачиваете;
используете ли вы холостые ходы во время стрижки(смыкание ножниц без среза волоса);
насколько вы аккуратны за работой, не роняете ли ножницы, используете ли кожаные футляры с застежкой;
как складываете и храните инструмент после работы;
какие дезинфицирующие средства используете;
даете вы свой инструмент другим мастерам или нет(категорически не рекомендуем. Уронят и вы останетесь без работы.);
как заточен инструмент, профессионалом или «залетным» мастером (сшибателем денег);
фирма-производитель вашего инструмента и качество стали.
Как видите их не так мало. Мы лишь перечислили основные факторы,непосредственно влияющие на продолжительность работы вашего инструмента.

Где брать расходный материал?

Пятница, 25 Июнь, 2010

Где брать расходный материал? Удобнее всего приобретать его у производителей (хотя это может быть и фирма, которая занимается распространением парфюмерной и сопутствующей продукции). Очень часто представители таких организаций, узнав об открытии нового салона, приходят сами и предлагают свою продукцию. Лучше всего работать с фирмами, уже известными в области косметики и парикмахерского дела. Во-первых, это надежно, а, во-вторых, — стильно. Форма работы очень выгодна и удобна: фирма заключает с салоном контракт и на его основе поставляет необходимый товар, причем скидка может достигать 12% от оптовой цены товара, проводит бесплатные консультации и семинары, а так же поставляет свою рекламную продукцию.

Правила пользования инструментом.

Пятница, 25 Июнь, 2010

Вы приобрели инструмент. Естественно, он требует к себе бережного отношения. Существуют правила, которые помогут вам продлить срок его службы. Итак, перечислим их:
не бить ножницы о расческу, чтобы стряхнуть волос с них;
не сваливать инструмент в кучу, это может повредить режущие кромки;
не бросать инструмент, а класть его аккуратно;
браться только за ручки, а не за полотна, чтобы не порезаться;
не оставлять долго в дезинфицирующем растворе, это может притупить режущие кромки;
смазывайте инструмент регулярно, как описано в инструкции к ним (особенно это касается машинок для стрижки);
следите, чтобы в парикмахерских ножницах был рабочий натяг полотен, чтобы полотна не болтались при смыкании. Если они будут болтаться, то это приводит к завальцовке режущих кромок на обоих полотнах;
ни в коем случае не используйте цыганской иглы для заострения ножниц, вы сделаете только хуже;
своевременно затачивайте инструмент у опытного (по возможности) профессионала заточника-доводчика;
Помните, что само затачивающихся инструментов — НЕТ. Законов физики никто не отменял.Есть аккуратность и бережное отношение к инструменту — это залог продолжительной работы.

При открытии салона

Пятница, 25 Июнь, 2010

При открытии салона закупаются расходные материалы на срок примерно 2-3 месяца. Поэтому для запуска салона на него тратится большая сумма ( 700 — 1 000 usd).

Сейчас в парикмахерском искусстве существует такая проблема, как дефицит талантливых мастеров-профессионалов, которые бы подходили к своему делу индивидуально, творчески. Тем не менее салоны открываются и мастера туда идут.
Набор персонала можно проводить на конкурсной основе — существуют многочисленные курсы парикмахеров и профессиональные училища, выпускающие специалистов этого профиля, хотя очень часто приглашаются знакомые опытные мастера, в которых уже есть определенная уверенность. Мастера обычно работают посменно (смена может составлять 12 и 8 часов) каждый день или через день. Кроме мастеров (количество которых зависит от размера парикмахерской), уборщицы и прачки (при небольшом размере салона уборка и стирка могут быть совмещены), существуют бухгалтер и директор-администратор, который решает организационные вопросы. Заработная плата сотрудников зависит от прибыли салона, и в первое время, возможно, она будет невысокой.

На рекламу тоже необходимо выделить определенную сумму, которая будет зависить от того, какую форму рекламы вы предпочтете. Удобный способ — реклама салона на кабельном телевидении района, в котором вы находитесь. Минута показа рекламного текста в вечернее время будет стоить около 30$, в дневное — 14$. Изготовление рекламного ролика вам обойдется примерно в 450 $ (цены в москве).
Более трудоемкий, но также эффективный способ — распространение листовок с информацией об открытии вашего салона и его услугах. Рекламные проспекты доставляются в почтовые ящики жилых домов, находящихся в районе салона. Стоимость оригинал-макета для черно-белой листовки составляет примерно 4 usd. Стоимость одной черно-белой листовки составит примерно 0.15 руб.; Цветной — 0.25 руб. А чтобы нанять человека для их распространения, потребуется еще 50-100 руб. В день (зависит от количества листовок).

Где заточить инструмент.

Пятница, 25 Июнь, 2010


Затачивайте инструменты только в специализированной мастерской. Имеется ввиду мастерские по заточке именно парикмахерского, маникюрного и педикюрного инструмента, а не мастерской по заточке кухонных ножей и портняжных ножниц. Поймите, что для каждого инструмента требуется определенный подход.

Есть такие мастера, которые ездят по парикмахерским и салонам и на месте затачивают. Очень просто взять точильный станок поставить на него абразивный или алмазный круг и сделать заточку. На таких моторах, с кругами, недостаточная скорость вращения.Обычно это 1250 оборотов в минуту. А надо около 3000 об/мин.. Такие станки не отбалансированы, сильно вибрируют. Это уже сигнал, что заточка будет не качественной. При заточке накожниц и маникюрных ножниц пользуются алмазными надфилями или алмазными осилками. Это все равно не обеспечивает правильной заточки, так как не создают правильных геометрических поверхностей режущих кромок, передней поверхности, задней вспомогательной поверхности, угла заострения, угла резания.

Пользуясь услугами таких мастеров вы всегда рискуете. Вам могут испортить, а могут и не испортить инструмент. Но как правило — портят.Они точят от руки, не используют специального оборудования, на котором можно выдержать все необходимые углы заточки.

Такие заточники имеют далекие представления о специфике такой работы.Для них главное другое — ваши деньги. Обычно это люди смежных профессий. Это — токоря, шлифовщики, заточники, фрезеровщики, слесари механосборочных работ и т.д. Они знают, что есть такая возможность зашибать деньги затачивая ваш инструмент. Но они даже понятия не имеют насколько это тонкая и напряженная работа. Это совершенно другой подходи технология. Такой специфический опыт нарабатывается годами. Ведь заточник должен обладать такими качествами как: выдержкой,усидчивостью, терпеливостью, хорошим зрением, координацией движений, не должны трястись руки, не пить, не курить, а также обладать необходимыми знаниями. Во время работы всегда соблюдать технику безопасности. В конце концов должен быть талант, чутье металла. Постоянное совершенствование навыков и технологий. Творческий подход. Должно быть развито чувство совести и порядочности. Все делать как для себя. Ведь это все отображается на его работе — инструменте.

Если чувствуешь и видишь, что инструмент не готов, то снова и опять доводить его до ума. Это слишком фанатично, но это оправдывает себя. В результате клиент получает высококачественный инструмент и отдает за него деньги с удовольствием.К такому мастеру всегда будут приходить, так как к хорошему быстро привыкаешь. А дважды ведь платить за переточку не хочется.

На сегодняшний день правильная заточка прямых парикмахерских ножниц,типа «KEDAKE» требует 43 операций, специальных притиров,оправок, для сохранения всех первоначальных углов заточки. На правильную заточку уходит от 3 до 5 часов работы. Это работа 4-го класса. На заточку филировочных ножниц уходит от 8 до 12 часов, это не менее 80-ти операций и 4-ый класс, со слайсингом в обоих случаях (с прямыми ножницами).
Представьте себе, сколько возни с ножницами, которые испортили?!… Это их надо исправить, а уж потом — затачивать.
Если вы уж попались к залетному мастеру, то денег не давать пока не проверили работоспособность своего инструмента при нем.Это касается тех, кто работает в салонах и парикмахерских, где можно проверить инструмент на месте.

Вывеска — лицо салона.

Пятница, 25 Июнь, 2010

И, наконец, вывеска — лицо салона. Такая форма рекламы, безусловно, очень эффективна, но и обойдется недешево — примерно 350 usd уйдет на оформление паспорта на наружную рекламу; 350 — 700 usd будет стоить само изготовление рекламной вывески; и 80 — 140 usd — ее установка. В итоге чем разумнее вы дадите рекламу — тем быстрее люди узнают о вашем салоне.
Как утверждают специалисты, парикмахерская начинается с хорошего оборудования. Возможно, и не очень хорошего. Все зависит от возможностей и желания владельца.
Если вы хотите открыть парикмахерскую исключительно для того, чтобы получить прибавку к пенсии — вам понадобится простейшее оборудование. Но если вы планируете работать на профессиональном уровне — требования к оборудованию и инструментам будут совершенно другие.
Рынок оборудования для парикмахерских в россии представлен преимущественно зарубежными фирмами. Российское же оборудование, которое сейчас установлено в парикмахерских, выпущено 10 — 15 лет назад.